My Sunshine & Little Stars わたしのタカラモノ in London

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スキヤキ

平日の夕食は作るパワーがないので、オーブンに入れるだけ料理とか、キューピー王子を指導しながら焼きそばを作るとか、という手抜きをしていますが、昨日は土曜日だったので、前から食べたいなあ・・・と思っていたスキヤキを作ることにした。

日本食材店で貴重な「薄切り」牛肉(こちらのスーパーには「薄切り肉」というものが売ってないのです)、お豆腐、しらたきをゲット。野菜は葱、チンゲンサイ、マッシュルームとちょっと変だけど、まあいいや。
本来なら生卵をつけながら・・だが、こちらでナマ卵を食べるのはやや勇気がいるので(サルモネラ感染の報告とかあり、とくに妊娠中には禁忌とされています)、そのまま食べることにした。
炊きたて日本米と一緒に食べて、シアワセ気分。

幸いキューピー王子も大概の日本食は食べれるのでスキヤキもパクパク食べていた。が、唯一好きじゃないのが「お豆腐」。「味がない」というのが理由らしい。なので、案の定、牛肉ばっかり食べていた・・・。

ご飯にふりかけをちょっとかけてあげたら気に入ったらしく、「もっとSprinkle(撒くもの、ふりかけるのも、という意味)かけて」とリクエストしてた。まるでお子様である。
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by marikology14 | 2010-09-19 17:54 | 食べ物

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